Vacatures

Teamleider Horeca Fulltime

Teamleider Horeca

(Fulltime)


Voor onze horeca en binnenspeeltuin Heggies Speelschuur zijn wij op zoek naar een horecatopper. Heggies Speelschuur is tevens de horeca gelegenheid voor Camping de Zandhegge  en heeft  100 zitplaatsen binnen en een terras buiten van ongeveer 100 zitplaatsen. Heggies Speelschuur is ook geopend voor gasten van buiten de camping.

We ontvangen per jaar ongeveer 10.000 betalende kinderen en 300 feestjes, veelal kinderfeestjes, maar ook familie feestjes en er kan nog uitgebreid worden hierin met bv. vergaderingen.

 

Het kampeerseizoen loopt van eind maart tot eind september. In deze periode is onze horeca dagelijks geopend.

Tijdens het camping seizoen wordt er meer gegeten, willen de gasten anders benaderd worden. Willen ze bediend worden. In de winter periode komen gasten aan de balie wanneer ze iets willen bestellen.

 

Met onze camping en binnenspeeltuin zijn we de afgelopen jaren behoorlijk gegroeid. We hanteren een eenvoudig horeca concept, maar merken dat we meer uit onze horeca kunnen halen dan we op dit moment doen. We zijn dan ook op zoek naar een horeca topper die onze horeca naar een hoger niveau kan tillen.

 

Wat verwachten we van jou?

We zoeken iemand die zich thuis voelt in de keuken, maar ook voor de schermen de gasten kan bedienen. Die in de zomerperiode een jong team van ongeveer 5 tot 7 studenten en scholieren per dag kan aansturen en die in de winterperiode zelfstandig of in het weekend met 1 of 2 mensen naast zich de horeca draaiende kan houden. Dat betekent zowel in de keuken als aan de balie. Iemand die kan meedenken over het vernieuwen en uitbreiden van de kaart.

 

In het kort:

  • Meewerkend voorman
  • Coachend aansturen en efficiënt inplannen medewerkers (seizoen/weekend medewerkers)
  • Behalen en structureel verbeteren commerciële en financiële doelstellingen
  • Ontwikkelen van de menukaart
  • Bereiden bestellingen bar en keuken
  • Schoonmaakwerkzaamheden
  • Voorraadbeheer en plaatsen van bestellingen
  • Aannemen, organiseren, coördineren partijen (kinderfeestjes / familie feestjes) en nieuwe mogelijkheden hieromtrent uitwerken(vergaderlocatie?)
  • Monitoren van kwaliteit en input leveren waarmee het nóg beter wordt

Wat krijg je van ons?

  • Een baan op een camping in een klein, gezellig team.
  • Werken in een platte organisatie, waar een informele sfeer hangt en we elkaar helpen wanneer het nodig is.
  • Veel vrijheid in je werkzaamheden.
  • Ruimte om te groeien en je ideeën uit te werken om onze horeca te laten groeien.
  • Een salaris conform cao recreatie

Oproep- weekendmedewerker Horeca

Oproep- weekendmedewerker Horeca

(oproep, weekenden)

Wij kunnen nog enthousiaste medewerkers gebruiken, die het leuk vinden om in de horeca te werken.  Van 1 april tot 1 oktober is de camping ook geopend, dan wordt het ook drukker in de horeca, willen de gasten bedient worden en is het terras ook open.

Ben jij op zoek naar een leuke bijbaan in een gezellig team? Neem dan contact op. Stuur een email met je CV naar info@heggiesspeelschuur.nl.  

Leeftijd vanaf 17 jaar. 

Stage

Stage

Wij hebben regelmatig stageplaatsen beschikbaar. o.a. Leisure & hospitality, blokstage / snuffelstages enz.

Informeer naar de mogelijkheden.

Tel: 0578-613936